سماري سر حلاتي
مشرفة نـادي الآثاث و الديكور
عدد المساهمات : 375
إنظم للمنتدى : 08/06/2011
البلد : 
 العمر : 41
الموقع : https://elkonouz.yoo7.com
المزاج : 
المهنة : 
التوقيع : 
 |  موضوع: كيفية تحضير غراتان بطاطا و باذنجان بالصور.اسرعوا  2011-06-10, 18:15 | |
| ان شاء الله يعجبكم اعجبني كثيرا هذا الطبق فنقلته للإفادة انسلقوا البطاطس في الماء ثم انطحنوها و انضيفوا اليها الفروماج و ملعقة زبدة ثم الملح و فلفل اسود و الكمون  و انقطعوا الباذنجان شرائح طويلة ثم نقليوهم في الزيت  انعمروا شرائح الباذنجان بالبطاطس و انعملوهم على هذا الشكل المبين في الصورة ثم انحطوهم في صينية الفرن مدهونة بالزبدة   ناخذ مقلاة انعملوا فيها شوي الثوم ثم نزيد الطماطم مطحونة و الملح + فلفل اسود + الكامون +التحميرة و انخليوها تنضج شوي على النار من بعد نخويوها فوق الباذنجان و انعملوها في الفرن قبل ما نطفيووا عليها انطربوا 2 الى 3 بيضات ثم انضيفوهم من فوق الباذنجان و انرجعوا الصينية للفرن من الجهة العليا للفرن حتى ينضج البيض  | |
|
youyou
كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 211
إنظم للمنتدى : 05/07/2011
البلد : 
العمر : 27
الموقع : https://elkonouz.yoo7.com
المزاج : 
الهواية : 
المهنة : 
التوقيع :
| | موضوع: رد: كيفية تحضير غراتان بطاطا و باذنجان بالصور.اسرعوا 2011-07-09, 00:47 | |
| | |
|
